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鄧乾春代表：心系餐桌 科技興農(nóng)         2025年03月04日14:28

在湖北武漢中油康尼科技有限公司中試車間，伴隨著機器的轟鳴聲，全國人大代表、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所副所長鄧乾春正在和一線科研人員進行交流。

“目前榨油后產(chǎn)生的菜籽餅粕大多作為飼料，其實餅粕里富含營養(yǎng)價值高、功能特性好的蛋白。”“主要還是因為缺乏餅粕蛋白食品化利用的國家標(biāo)準(zhǔn)。”……聽到大家反映的問題，鄧乾春眉頭緊鎖，陷入思考。

“我國油菜、花生、芝麻等油料資源豐富，要想進一步提高油脂保供給能力、提升產(chǎn)業(yè)效益，需要在油脂高效制備和餅粕、莖葉、花粉、秸稈等資源高值化利用上下功夫，加強油料全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。”鄧乾春說。今年春節(jié)前后，他多次到不同規(guī)模的加工企業(yè)開展調(diào)研，與一線研發(fā)人員和產(chǎn)業(yè)工人交流，了解油料行業(yè)發(fā)展面臨的難點和堵點。

鄧乾春是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所油料品質(zhì)化學(xué)與加工利用創(chuàng)新團隊負(fù)責(zé)人，多年來專注于油料精深加工與營養(yǎng)學(xué)研究。

在2024年全國兩會上，鄧乾春聚焦糧油供給端，提出了加強中非油料科技合作、拓展油料多元化供給渠道等建議。很快，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部書面答復(fù)了他的建議，不僅介紹了我國近年來加強中非油料科技合作創(chuàng)新要素投入等做法，還詳細(xì)介紹了下一步打算。

一年來，鄧乾春多次參加各級人大組織的執(zhí)法檢查、專題調(diào)研等，赴湖北、山東、內(nèi)蒙古、湖南、江西等地，走進糧油企業(yè)和田間地頭，深度調(diào)研油料產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等情況。

鄧乾春表示，及時將先進適用的科技創(chuàng)新成果納入油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，將有助于推動油料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今年全國兩會，他將對油料重大科技平臺建設(shè)、油脂生物合成產(chǎn)業(yè)發(fā)展、油料全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等方面提出建議。

記者手記

“農(nóng)業(yè)企業(yè)需要付出更多努力和耐心”

作為一名農(nóng)業(yè)科技工作者，鄧乾春的生活基本是“三點一線”——實驗室、中試車間、企業(yè)。他深知，只有推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，才能真正解決實際問題。

“相比其他行業(yè)，農(nóng)業(yè)企業(yè)需要付出更多努力和耐心。”鄧乾春說，他將持續(xù)傾聽廣大農(nóng)民、農(nóng)技人員和企業(yè)家的心聲和期盼，提出更多契合行業(yè)需求、聚焦痛點難點的建議和議案。